해독과 보양을 한 번에! 간을 위한 봄나물 5가지
간 건강을 지키기 위해서는 올바른 식습관이 중요합니다. 특히 봄철에는 신선한 봄나물을 섭취하면 간 해독과 보양에 큰 도움을 줄 수 있습니다. 간을 보호하고 건강을 유지하는 데 도움이 되는 대표적인 봄나물 5가지를 소개합니다.봄동은 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하여 간 해독을 돕고 면역력을 높이는 데 효과적입니다. 봄동 겉절이는 신선한 봄동을 손질하여 씻은 후 양파, 대파, 홍고추 등을 넣고 설탕, 식초, 까나리 액젓, 간장, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루, 매실액 등을 섞어 만든 양념장에 버무려주면 완성됩니다. 상큼한 맛과 아삭한 식감이 입맛을 돋우며, 간 건강에도 유익한 음식입니다.미나리는 해독 작용이 뛰어나 간에 쌓인 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 특히 혈액순환을 촉진하고 피로 회복에도 효과적입..
2025. 3. 27.
